God of Cooking 59

 

Clientes y más clientes

Al oír eso, la expresión que tenía Joanne se extendió a los rostros de los demás, como si de algo contagioso se tratase. No pudieron evitarlo. En el último mes nunca habían visto a Cloe siquiera enfadarse. ¿Y esa Chloe trajo problemas a los demás?

Jo Minjoon abrió la boca con voz perpleja. Le sorprendió que su voz temblase al final.

Minjoon: "¿Tuvo una pelea? ¿Con quién? ¿Con sus compañeros de equipo? ¿O...... algún cliente?"

Joanne: "Parece que con un cliente....... Echad un vistazo vosotros también.”

Al oír sus palabras volvieron al presente, recordando que ellos también tenían sus propios teléfonos. Jo Minjoon miró las menciones en la pantalla sin decir nada.

Elly Dean : Dicen que hubo un escándalo en un foodtruck de Grand Chef. Dicen que un cliente y Chloe se pelearon mientras gritaban.

ㄴ CRJ : Yo estaba allí, pero Chloe no llegó a gritar. Es cierto que levantó la voz, pero comparado con el cliente no fue nada.

ㄴ Elly Dean : @CRJ ¿Por qué? Qué fue lo que hizo?

ㄴ CRJ: @Elly Dean No sé por qué empezaron a discutir, pero según lo que la gente dijo en ese momento. Primero, si ella pensaba ganarse el dinero vendiendo “ese tipo de basura de comida”. Pero lo curioso fue que Chloe no había aceptado su dinero, así que significa que esa persona ni siquiera había probado un solo bocado.

Samantha Croft : No fue una bonita escena para ver. Sé que no es fácil enfrentarse a eso, pero Chloe tenía que soportarlo.

ㄴ Rhianna Pratchet : Situaciones en la que simplemente no te puedes aguantar también existen. Puedes decir fácilmente que tenía que haber aguantado porque no eras tú quien estaba en esa situación.

ㄴ Samantha Croft : Dices que lo digo a la ligera por no estar en la situación, no tengo nada que replicar. Pero la realidad es así. Aunque sea duro y agotador, si hubiese tenido consideración hacia el cliente no habría hecho tan grande el problema como para convertirlo en una pelea.

No hubo comentarios explicando la situación en detalle, pero la conclusión siempre era la misma. Que Chloe se peleó con un cliente. Pero la razón de eso no estaba escrita. Bueno, la pelea había ocurrido cuando estaban conversando entre ellos cerca del mostrador. Así que era difícil para la gente algo alejada de allí el saber la razón de ello.

Varios del equipo de Minjoon quisieron enviarle mensajes de apoyo, pero llegaron a la conclusión que en este tipo de situación ella no se tomaría un consuelo vanal tan bien. Anderson entonces dijo con voz seca:

"Esa persona debía de ser un imbécil considerable. Chloe no es de las que se enfadan fácilmente."

Minjoon: "........ Es increíble que de tu boca hayan salido palabras maldiciendo a alguien."

Anderson: "No soy de los que les gusta hablar mal de la gente."

Minjoon: "Pero tampoco te había visto piropear nunca a alguien."

"… No le he hecho ningún cumplido. Simplemente he evaluado como es, que es decir que no es de las que se enfadan fácilmente."

Anderson se puso el teléfono en el bolsillo con una cara no muy buena mientras era mirado por un Minjoon dubitativo. Pero eso terminó pronto, pues en seguida volvió al tema.

Minjoon: "No nos preocupemos demasiado. Nosotros también tendremos que pasar por algo así al menos una vez. El mundo es amplio y está repleto de imbéciles. Ese día llegará. Pero cuando ocurra, intentad que no acabe de esta forma. Lo que quieren esas personas es revolcarse junto al contrincante en un baño de barro. Y por supuesto, hacer la colada después de eso será responsabilidad del afectado."

Parece como si hubiera pasado por ello unas cuantas veces, pues hablaba como un veterano. Jo Minjoon aplaudió de manera no muy ruidosa.

Minjoon: "Bueno, vamos a concentrarnos en nuestro descanso. Vamos a descansar una hora y media, y después de comprar los ingredientes, volveremos a cocinar. Son un poco más de las 2 ahora mismo....... Así que vamos a descansar hasta las 15:30 y a preparar los ingredientes inmediatamente."

Peter: "Pero para preparar los ingredientes no hace falta que vayamos los 5, ¿no?"

Esas fueron unas palabras inesperadamente ciertas. Peter miró con cautela y abrió lentamente la boca.

"¿Deberíamos decidirlo con piedra, papel o tijera.........?"

.

.

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Joanne: "¡Que tengáis un buen viaje!"

A la entrada del mercado, Joanne sonrió con satisfacción y agitó las manos. Aunque Anderson la fulminó con la mirada, fue inútil. Jo Minjoon le dio una palmadita en el hombro y dijo:

"Vamos. No hay tiempo."

Anderson: "....… Tch."

Minjoon: "¿Qué? Comprar los ingredientes no está mal. A ellos en cambio les tocó limpiar la cocina. Es casi el mismo esfuerzo."

Anderson: "No me gusta este lugar.”

Jo Minjoon lo miró como si fuera algo inesperado. El mercado sólo podía ser un lugar amigable para un chef. Aparte de por trabajo, como había más cosas en un mercado, era un lugar divertido, como una sala de videojuegos para un chef.

Anderson miró a Jo Minjoon. La duda en sus ojos era tan densa que no pudo hacer como si no se hubiese dado cuenta. Anderson suspiró.

Anderson: "No me gustaba el mercado desde que era pequeño. Siempre independientemente de mi opinión o de lo que estaba haciendo mis padres me arrastraban a este lugar."

Minjoon: "Ya veo. Pero aun así, ¿no es hora ya de cambiar de opinión?"

Anderson: "Dicen que un hábito desde pequeño dura toda la vida. Se puede odiar para siempre lo que odiabas de pequeño. En fin. Sólo dime qué tenemos que comprar.”

Minjoon: "A ver… más o menos se pueden hacer 30 líneas con 1kg de arroz....... Así que vamos a comprar 20 kgs. Muchos clientes también pueden acudir por la noche. Ya tenemos los muslos de pollo que se van a utilizar para los de pollo tandoori, así que tendremos que comprar un poco más de pechuga de pollo y aguacate para los de pollo frito, y algo de salmón ahumado. Pensando en el tandoori que tenemos que hacer mañana, también podríamos comprar hoy algunos muslos de pollo. Hemos decidido quitar el huevo de erizo en el menú, así que junto a lo anterior solo nos quedará comprar los rellenos para el kimbap y algo de carne para hamburguesa."

Sinceramente, el huevo de erizo era un menú que no vendía mucho como para mantenerlo. Incluso después de subirlo a Internet, los comentarios sobre el norimaki de huevo de erizo no eran muy buenos.

En cambio, el kimbap tenía bastante demanda. Comparado con los otros norimakis, no contenía vinagre ni agua de algas, pero había bastante gente a la que le gustaba ese sabor tan limpio. Anderson trajo el carrito del mercado y dijo:

"Si no tuviéramos el carrito, no habríamos podido traer todos los ingredientes. Por eso dije que teníamos que venir tres personas."

Minjoon: "Tan solo hazlo. Si te es muy difícil entonces vendremos tres la próxima vez. ¿Pero no estás acostumbrado a algo así? Has dicho que has hecho esto muchas veces ayudando a tus padres."

Anderson: "Que esté acostumbrado no significa que no sea difícil."

Eran palabras bastante comprensibles. Incluso cuando Jo Minjoon trabajaba en el restaurante siendo el más joven, acostumbrarse y que no fuera duro eran dos cosas diferentes.

Minjoon: "Aun así, tenemos la suerte de haber decidido hacer norimaki. Sus ingredientes son de lo más sencillos de encontrar."

Anderson: "La cosa es que tenemos muchos menús. Y en primer lugar hacer el arroz varias veces es realmente molesto. Creo que el equipo de Chloe debería tenerlo más fácil. Sólo tienen que preparar la carne y el pan."

Minjoon: "Pero creo que también pueden tener bastante trabajo dependiendo de si hacen la masa del pan ellos mismos o no."

Anderson se metió en la carnicería en lugar de responder. Jo Minjoon miró su espalda sin decir nada y movió los pies.

El lugar al que se dirigía era un sitio donde ellos mismos machacaban su arroz. La oxigenación de este comenzaba cuando se machacaba el arroz. Cuanto más recientemente machacado era el arroz, más delicioso resultaba y veía bien que tuviera que sufrir de vez en cuando por el bien de los clientes.

'..........Pienso que unas horas de diferencia no harán tanta diferencia'.

A decir verdad, hacer la compra después de la comida era algo bastante duro. En primer lugar, todos los miembros del equipo estaban de acuerdo en servir a los clientes con ingredientes un poco más frescos, pero también pensaron que podía ser una estupidez el conseguir exclusivamente ingredientes frescos.

Podían ir arreglando esto poco a poco. Jo Minjoon pensaba en todo esto hasta que se acercó al mostrador y dijo casualmente:

"Dame 20kgs."

Dueño: "Eres bastante diligente, también viniste por la mañana. Dijiste que estabas vendiendo norimaki, ¿verdad?"

Minjoon: "Sí. Lo vendemos al lado este del mercado. En un foodtruck."

Dueño: "Si pudiera salir de la tienda un momento también iría a comer......"

El propietario de pelo negro y gafas contestó con una voz algo decepcionada. A primera vista, este joven propietario coreano parecía tener unos treinta años. Precisamente, era coreano-americano. Solo que no sabia hablar coreano.

El dueño no se creía coreano, pero aun así parecía que lo echaba bastante de menos. Al mismo tiempo, parecía ser un fan de Grand Chef. El dueño continuó hablando.

Dueño: "¿Cómo te sientes después de haber estado en Corea durante tanto tiempo? También has probado la comida de los otros participantes, ¿verdad? ¿Cómo fue?"

Minjoon: "Es diferente por decir poco. Normalmente hago comida no muy condimentada, así que la comida que hago es casi toda salada, pero sigue siendo deliciosa."

Dueño: "Bueno. Un buen chef puede hacer buena comida en cualquier lugar y de cualquier manera. Usa bien mi arroz."

Este tipo hablaba como si fuera el agricultor que había cosechado ese arroz él mismo. Pero Jo Minjoon no señaló particularmente eso.

En el momento en que salía de la tienda, su teléfono móvil sonó. Jo Minjoon sostuvo el saco de arroz con una mano y sacó su teléfono. Pensó que era Anderson, pero el nombre que apareció en la pantalla estaba fuera de sus expectativas. Jo Minjoon se llevó el teléfono a la oreja.

Minjoon: "¿Hola?"

Kaya: [....… ¿Qué estás haciendo?]

"Acabo de comprar algo de arroz y estoy de regreso al camión ahora mismo."

Kaya: [¿Por qué compras arroz de nuevo? ¿No compraste ya por la mañana?]

Minjoon: "Quería usar la menor cantidad posible y comprar sólo a ratos para que sea fresco. ¿Es demasiado excesivo?"

Kaya: [Demasiado.]

Minjoon: "¿Lo es?"

Después de eso, ambos permanecieron en silencio por un momento. Más que no tener palabras para decir, parecía que dudaban en sacar el tema. Al final, el que habló primero fue Jo Minjoon.

Minjoon: "¿Está todo bien?"

Kaya: [¿El qué?]

Minjoon: "El ambiente del equipo. Dicen que Chloe se peleó con un cliente."

Kaya: [ … … … ]

No se escuchó ningún sonido a través del teléfono. Jo Minjoon no la presionó. Kaya dijo con voz mortificante:

[Es por mi culpa. Que Chloe discutiese.]

Jo Minjoon no se sorprendió. Pensó que ese era el caso. Chloe no era del tipo que se enfrentaba al cliente sólo porque la maldijeran. Especialmente si era en medio de una misión de equipo, no había nada más que decir. Pero si fuese por otra persona… 

Y si esa otra persona era Kaya, entonces ni siquiera sería extraño. Más bien, era demasiado simple llegar a esa conclusión. Kaya solía ser la que daba problemas. Sin embargo, no había necesidad de decir eso con su propia boca. Jo Minjoon no dijo nada y la escuchó. Una voz gruesa y áspera. Su voz que parecía haber cogido un resfriado, parecía más áspera que de costumbre.

Kaya: [ Ese tipo me miró y dijo en alto algo así como: “Qué buena que está”. Bueno, aunque sus ojos se dirigieran a mí, quizás se refería a la comida.....…]

Minjoon: "Espera. ¡¿Qué?! ¡¿Qué ha dicho ese cabrón?!"

Kaya: [Te lo he dicho. Que que buena.....…]

Minjoon: "No, para. No hay necesidad de repetirlo. Entonces. ¿Así que Chloe se enfadó con él?"

Kaya: [ No. Es cierto que se enfadó por mí, pero la historia es un poco diferente. Ya conoces mi temperamento. Soy dura y........ un poco sucia. No soy alguien que simplemente escuche eso y mantenga la boca cerrada. ]

Jo Minjoon se confundió. Había muchas menciones en internet, pero ninguna de ellas estaba relacionada con Kaya. Sin embargo, no le tomó mucho tiempo saber la razón de ello. Jo Minjoon forzó una risa.

"Chloe no peleó porque estaba enojada. Ella te estaba protegiendo."

[.....… Si.]

Kaya respondió con voz deprimida. Debido a que Chloe saltó en su ayuda, la pelea no se hizo más grande de lo necesario. Pero hizo que el foco de atención también pasase a ella.

Tal vez, podría ser mejor así. La imagen de Kaya y la de Chloe. Había grandes diferencias entre ellas. Si Kaya actuarse así en la misma situación, habría mucha gente que diría que sabía que iba a actuar así. Sin embargo, en el caso de Chloe era diferente. Lo emitido sobre ella mostraba sólo buenas imágenes de ella. Pero no por coincidencia, sino porque ella era una persona que siempre era así.

Pero por supuesto, las probabilidades de que Chloe calculase todo eso en ese corto momento eran bajas. Tal vez sólo quería proteger a Kaya. Pero lo que era seguro es que sí quería protegerla. Y acabó convirtiéndose en el centro de atención ella misma.

Kaya: [Yo...... ¿Por qué soy así? ¿Por qué sólo causo problemas?]

Minjoon: "No es tu culpa."

Contestó Minjoon rápidamente.

Kaya: [Bueno, aparte de tener la culpa o no, me da pena mirarla a la cara. ]

Él la entendía. ¿Cuán frustrada debía estar ella para que la chica que siempre estaba refunfuñando lo llamase? Jo Minjoon no pudo abrir la boca durante un largo rato. No sabía qué decir. Y al final, las palabras que dijo fueron:

"No podemos elegir a nuestros clientes."

Fue todo. Kaya no respondió. Sólo se escuchó su débil ruido de respiración como el viento.

Minjoon: "Como no los podemos escoger, entonces tampoco debes cargar con toda la responsabilidad ni la culpa. A veces cosas así ocurren."

Kaya: [… Estás tratando de consolarme con esas palabras tan directas.]

Minjoon: "Entonces, ¿te sientes consolada?"

Kaya: [ ........Yo… lo cancelo.]

Ante las palabras de Kaya, Jo Minjoon puso los ojos en blanco. ¿Cancelar? No entendía qué estaba cancelando.

Minjoon: "¿Qué cancelas?"

[No te enteras, cancelo lo que he dicho. Estoy ocupada. Tengo que empezar a trabajar. ]

"Pero si has llamado tú prime-......"

Jo Minjoon dejó de hablar y miró la pantalla. La llamada ya había terminado. Jo Minjoon miró su teléfono de mano con cara de perplejidad, y dejó escapar un suspiro mientras se guardaba el teléfono móvil. Pero antes de reanudar el paso, murmuró algo con cara de amargura.

"… Cliente."

Esa palabra no era tan dulce como él esperaba.

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