God of Cooking 42

El rol de un jefe de cocina – Parte 4

Sólo cuando terminó de hablar se dio cuenta de que era algo que un hombre de 30 años diría. Pero a Kaya no le molestaba especialmente. Era una chica que creció en el mercado. Ya estaba acostumbrada a ese tipo de bromas. Mirando la cara de Jo Minjoon, incapaz de superar la vergüenza y cada vez más incómodo, Kaya le miró con desprecio.

Kaya: "Aunque no hay cámaras en las habitaciones, sí las hay en los pasillos. No lo olvides."

Minjoon: "Ejem. De todas formas, ¿qué querías preguntarme?"

Kaya: "Aunque quiero preguntarte algo, no sé ni lo básico. Piensa como si estuvieras enseñando a un novato."

Jo Minjoon soltó un gemido. Aunque dijo que iba a enseñarle, no estaba muy versado en esa lujosa comida, en ese ‘Full Course’. Las cosas que sabía ahora mismo eran pocas las que había adquirido a través de Internet o de la experiencia real.

Empezó a explicarlo lentamente en voz baja. Kaya ponía una cara de estupor a veces, y a otras, fruncía el ceño. Excluyendo palabras comunes como "sí, entiendo" la única vez que abrió la boca fue cuando le expliqué sobre el ‘gueridon service’.

Kaya: "Así que, podría verlo como un servicio de carrito, ¿verdad?"

"Sí. Puedes pensar en ello como traer un plato casi terminado y terminarlo frente al cliente."

Kaya: "¿Pero no careceríamos de personal, entonces?"

"Necesitamos a alguien que haga el servicio de todos modos. Tendremos que hacer el plato principal completamente desde el principio, pero para los postres o la sopa, podemos prepararlos de antemano."

Kaya: "....… Hm."

La conversación continuó de esa manera. Por supuesto, no pudieron hacerla larga. Porque no podían decir que iban a ir al baño y estar allí para siempre. Pero sólo por eso, no fue que la terminaran en poco tiempo. Cuando pasaron unos diez minutos, Kaya y Jo Minjoon volvieron con sus compañeros.

Chloe: "¿Fuiste bien al baño?"

Minjoon: "Afortunadamente, estoy a salvo."

A la pregunta de Chloe, Jo Minjoon respondió riéndose sin fuerza. Algunos de sus compañeros miraron a los dos y se rieron. Podían adivinar que Kaya usó el trabajo duro como excusa y fue a recibir una lección. Sin embargo, no había necesidad de señalarlo y molestarla. Porque sólo mirar a los dos actuando así era lo suficientemente divertido.

Joanne enrolló su pelo rubio en su dedo y dijo:

"Mientras estabais en el baño organizamos un poco nuestros pensamientos. Los platos principales serán lubina, pavo y ossobuco."

Kaya: "Aparte del ossobuco, todos son ingredientes familiares."

Joanne: "No podemos cocinar con desconocidos. Y no es que vaya a venir un goumet, sino clientes de diversos estratos sociales, así que no creo que será bueno presentar platos desconocidos. Pero bueno, la decisión final es del jefe de cocina."

Kaya: "No tengo ninguna objeción. Porque fuisteis todos vosotros los que decidisteis esto, ¿verdad?"

Kaya dijo así y puso los ojos en blanco arriba a la derecha. Parecía como si pensase en algo, y dijo después de detenerse un poco:

"Deridong... No, gueridón servie. Creo que sería bueno hacer eso. Si hay cuarenta personas, entonces serían al menos diez mesas...... Ah, pero ¿son las cuarenta personas clientes del equipo azul y rojo?"

Kaya frunció el ceño. Chloe aplaudió como si recordara algo.

Chloe: "Ahora que lo pienso, ya le pregunté eso a la DP. Escuchándolo, parece que todos los comensales comerán los platos de los dos equipos."

Kaya: "...… parece que comerán una cantidad considerablemente grande de comida."

Chloe: "Ah, no es eso. Se van a dividir por la mitad y por la tarde, comerán el almuerzo de un equipo y cuando se haga de noche, comerán los platos del otro equipo."

Kaya: "Deberían haberlo explicado antes."

Kaya se quejó. Pero Jo Minjoon podía entenderlo. Porque al final, era una emisión. No podían explicar todos los pequeños detalles en cámara.

Fue en ese momento. Hugo le prestó un pedazo de papel a Kaya. Ella se estremeció un momento y recibió ese pedazo de papel con una cara nerviosa. Hugo dijo:

"Es una receta que hicimos nosotros mismos. Echa un vistazo."

Jo Minjoon también se acercó a su cuello junto a Kaya para comprobar la receta. No era tan sobresaliente porque fue diseñada en poco tiempo, pero tenía una estructura. En el momento en que leyó la receta alineada, frente a él apareció la puntuación media de cocina junto con la puntuación de composición como antes. Y la cara de Jo Minjoon se volvió bastante oscura. La puntuación de cocina era 6. Y la puntuación de composición era 5.

"No es buena."

El que habló no fue Jo Minjoon, sino Kaya. Continuó hablando mientras fruncía el ceño:

"Dejando de lado la colocación de los platos, la receta de todos los platos no es lo suficientemente buena. Honestamente hablando, sólo con mirar la receta me hace perder el apetito. ¿Queréis que los platos sean devueltos por los clientes?"

Si fuera como siempre, Jo Minjoon podría haber detenido a Kaya, pero Jo Minjoon estuvo de acuerdo con sus palabras. Aunque fue compuesta apresuradamente, era una receta de baja calidad. Kaya continuó:

"Primero, se pone extraño desde el plato principal. ¿Pavo asado con mostaza hecha a mano? ¿Crees que los clientes querrían venir aquí a comer un lujoso plato de tres minutos? Dios. Oh, Dios mío. ¿A quién se le ocurrió esto?"

A la pregunta de Kaya, un tipo de baja estatura levantó la mano lentamente. Peter Gray. Era indio-americano. Kaya lo miró fijamente.

Kaya: "¿Qué quieres que hagamos? ¿Crees que serías capaz de lograr algo con este simple plato? Si vas a salir así, entonces aléjate del plato principal. Sólo........"

La voz de Kaya comenzó a subir. Chloe que estaba a su lado, estaba llena de preocupación y estaba a punto de detenerla. La voz baja de Peter la interrumpió.

Peter: "¿No son estas cosas mejores comparadas con lo que solías comer?"

Kaya: ".....… ¿Qué has dicho?"

Peter: "Dicen que vienes del gueto. No, que perteneces al gueto. Ni siquiera fuiste apropiadamente a la escuela media y la abandonaste. ¿No crees que es divertido actuar como un excelente gourmet o un chef cuando has vivido esa clase de vida?"

La atmósfera se enfrió en un instante. Kaya miró a Peter sin expresión. No, parecía inexpresiva pero los músculos de su cara se movieron tan fuerte que pareció explotar en cualquier momento. La voz ronca y única de Kaya fluía de su boca.

"Entonces, ¿me estás diciendo que no toque tu pobre receta?"

Peter: “¿Pobre receta? Me pregunto. No sé bien lo que significa ser pobre. Pero parece que tú sí lo sabes. Bueno, eres pobre, así que…"

Kaya: "Hijo de puta......."

Kaya se puso de pie mientras maldecía. Chloe, que estaba a su lado, que no sabía qué hacer, se sorprendió y agarró la cintura de Kaya. Fue una buena decisión. Porque si llegaba tarde aunque fuera un segundo, correría y le daría un puñetazo en la cara a Peter. Mirando a Kaya que estaba siendo sostenida por Chloe, Peter siguió hablando.

Peter: "Aunque seas pobre, parece que no quieres oír esas palabras. Lo siento. Me disculparé."

"Oye, te estás pasando."

"Discúlpate apropiadamente."

Los demás compañeros que no podían seguir mirando, intentaron detener a Peter. La cara de Kaya parecía estar poseída por el diablo y estaba lanzando todo tipo de maldiciones que ni siquiera podías entender. Peter miraba a esa Kaya y ponía una cara relajada. Fue en ese momento.

"Santa puta mierda."

Una voz baja fluía naturalmente de toda esa conmoción. Al principio, todos siguieron esa voz sin pensar mucho, pero pronto, dudaron de lo que habían oído y volvieron la cabeza. Era Jo Minjoon. Él, que solía ser tranquilo y sereno, maldijo con su propia boca.

Incluso Kaya, que maldijo a Peter, se detuvo y miró a Jo Minjoon. Era así de grande la conmoción. Jo Minjoon no se asustó al recibir esa repentina atención. Sino que los miró a los dos con los ojos temblorosos.

"¿Qué intentas hacer? No, ¿para qué has venido? Has venido a cocinar. ¿Pero por qué dices tonterías con esa boca que usas para probar la comida?"

Kaya: "No es que yo diga tonterías, él dice que soy pobre y...…"

"Es cierto que Peter habló sucio. ¿Pero y tú? ¿Por qué siempre hablas de manera agresiva? Claramente sabes que vas a chocar. Incluso después del escándalo que hiciste cuando te uniste a Anderson, ¿todavía no te controlas?"

Kaya no supo qué decir y miró a Jo Minjoon con los ojos temblorosos. Para ella, las palabras de Jo Minjoon fueron más impactantes que las de Peter. ¿Desde cuándo se ha vuelto así? Pensó que Jo Minjoon obviamente la defendería.

Peter, que estaba mirando ligeramente la situación, abrió la boca.

Peter: "Sí. Mis palabras fueron duras, pero honestamente si ella no se peleaba conmigo...…"

"Tú también, no señales las cosas de esa manera. No eres una víctima. ¿Qué demonios es eso de que la atacas a ella misma sólo porque recibiste un golpe? ¿Qué edad tienes? ¿Veintitrés? ¿Veinticuatro? Eres mayor que yo. ¿Pero qué demonios le haces a alguien que ni siquiera tiene veinte años? ¿Pobre? ¿Es eso algo que hay que decir?"

Sus palabras no estaban particularmente mezcladas con maldiciones, pero su voz parecía contener todo tipo de maldiciones y malas palabras. Peter parecía que quería refutar algo, pero no había nada en particular que pudiese decir. Porque las palabras de Jo Minjoon eran correctas. También vio las vistas de los otros compañeros de equipo.

Y Kaya tampoco pudo encontrar ninguna palabra que decir. No era que sólo hiciera cosas inmaduras y obstinadas. Entendió por qué Jo Minjoon se había enfadado, y ella, que tenía demasiadas cosas que deberle no estaba en una situación en la que pudiese refutar algo.

Pero no podía hacer nada con respecto a sus sentimientos de pena. Quizás, si Chloe no estuviese abrazando fuertemente los hombros de Kaya, probablemente habría llorado. Aunque, como Kaya era una mano más grande que Chloe, parecía que no era Kaya sino Chloe la que estaba siendo abrazada......

Jo Minjoon dejó escapar un profundo suspiro. Y dijo en un tono de voz más bajo.

"Vamos a cooperar juntos, chicos. Ya tenéis edad suficiente. No sois niños. ¿Tengo, no, tenemos que actuar hasta el punto de tener que cambiaros los pañales?"

Fueron palabras muy duras de escuchar, pero al menos para Kaya y Peter, no podían decir que eran duras. Porque no tenían derecho a hacerlo. Jo Minjoon continuó hablando.

"E incluso en mi opinión, la receta es mala. ¿No hicistes la receta de forma descuidada porque no tienes que centrarte en un solo individuo? No creo que la combinación de mostaza y pavo asado sea mala. Pero es un poco débil para presentarla en una comida lujosa. Tal vez las palabras de Kaya fueron excesivas, pero señaló las cosas malas."

No hubo respuesta. Bajo la incómoda atmósfera, Jo Minjoon dejó escapar un suspiro en su interior. Honestamente, no quería actuar así. Pero pensó que si dejaba a esos dos solos, el equipo se desmoronaría. Y el único que podía intervenir era Jo Minjoon. Porque si se trataba de alguien más que él, Kaya no lo aceptaría obedientemente. Aún así, fue a través del brillante Jo Minjoon que se pudo controlar a Kaya.

"No creemos problemas emocionales entre nosotros. Hemos venido aquí a cocinar. Y mañana, le daremos la bienvenida a los clientes. Es la primera vez que trato a un cliente como chef. Lo estoy esperando, estoy nervioso por ello. Y creo que mi corazón es el mismo que el vuestro. ¿No es así? Así que al menos, deberíamos evitar presentar un plato que esté lleno de molestias."

Jo Minjoon habló hasta ese punto y se tomó un respiro. Kaya y Peter parecieron calmarse un poco, y se sentaron en sus lugares mientras hacían pucheros.

Jo Minjoon miró a la cámara que estaba instalada en un rincón. Pensó que a Martin le gustaría mucho esta escena.

'Pase lo que pase, ese tipo siempre es el que más se beneficia.’

Pensar en Martin riendo y sonriendo lo hizo aún más detestable. Jo Minjoon suspiró y se apoyó en el sofá. Chloe miró a sus compañeros y le susurró a Jo Minjoon en voz baja.

"¿Qué vas a hacer? Creo que voy a morir de incomodidad."

"No, lo sé."

Jo Minjoon habló palabra por palabra en el oído de Chloe. Chloe tembló como si le hiciera cosquillas y se levantó de ese lugar. Y gritó en voz alta.

"¡Primero, vamos a cenar!"

Chloe: "Está bien. Podemos hacer algo que lleve mucho tiempo, y podemos cenar un poco antes."

Chloe se rió y los miró.

Chloe: "¿Es que alguien murió de una enfermedad alguna vez por comer la cena?"

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